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本文目录

1. 酸辣小鱼汤
2. 山东酸辣鱼汤的家常家常做法
3. 黄金酸辣鱼汤的做法

酸辣小鱼汤

1、主料：鱼鳔100克、做法做法鱼籽500克、酸辣酸辣视频鱼白100克。小鱼小鱼

2
、汤的汤辅料：柿子椒15克、家常家常红尖椒15克
。做法做法

3、调料：色拉油50克  、食盐3克 、味精2克、葱5克、姜10克、蒜8克、辣椒酱少许。

4
、将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净
。

5、将油过入铁锅中加热，后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后，加汤少许
，分别放入调料，烹制3分钟后，盛入干锅中即可食用
。

山东酸辣鱼汤的做法

用料：草鱼(1条)

酸菜(1小把)

泡椒6个

盐适量

油适量

做法 ：1.准备好所有食材，先将草鱼先骨肉分离
 ，鱼骨熬汤，最后把骨头筛出，再把鱼肉切片
。

2.起锅，倒入适量的水
，下入鱼骨 ，待鱼骨汤滚开，放酸菜，泡椒，熬成酸汤，调好口味。

3.最后放鱼片，汤开了即出锅，装盘，开吃 。

黄金酸辣鱼汤的做法

黄金酸辣鱼汤做法如下

1
、主料淡水鱼4条、油适量 、黄椒酱适量 、盐适量 、味精适量、葱适量 、姜适量、蒜适量 
、料酒适量。

2 、起锅热油，炒香葱姜蒜。

3、放入鱼，煎制3分钟左右 ，不用翻面。

4 、烹入料酒 ，加入黄椒酱 。

5 、加适量清水 。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。

6、把鱼翻面，再烧制2分钟 ，加味精提鲜即可关火。

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